Az eredeti recept a Mindmegettéről:
Hozzávalók:
35 dkg liszt
15 dkg porcukor
4 dkg Rama margarin
1 tojás
3 evőkanál kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 evőkanál tejföl
A krémhez:
5 dl tej
2 csomag vaníliás puding
15 dkg Rama margarin
15 dkg porcukor
A tetejére:
10 dkg ét tortabevonó
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A 35 dkg lisztet, 17 dkg porcukrot, 4 dkg vajat, 1 tojást, 3 evőkanál kakaót, 1 kávéskanál szódabikarbónát 3 evőkanál tejföllel összedolgozzuk, kinyújtjuk, majd kikent, lisztezett tepsi hátulján 3 lapot sütünk a tésztából. A krémhez a fél liter tejben a vaníliás pudingot felfőzzük. 15 dkg margarint és 15 dkg porcukrot habosra keverünk. Ha a puding kihűlt, a kettőt összekeverjük. Ezzel töltjük a lapokat. A tetejére az ét tortabevonót 2 evőkanál olajjal összeolvasztjuk tűz fölött vagy mikróban, majd a tetejére kenjük. A máz megszilárdulásakor fogyasztható.
Nálam:
A porcukor helyett kristálycukor, kb 5 dkg margarin, és a szódabikarbóna mellé tettem még sütőport is, biztosamibiztos-alapon. Nem állt össze..Tettem még tejfölt..majdnem egy teljes kis doboz belement..majd még némi tej..végül némi csészés margarinkrém is..és mivel így meg ragadt, még liszt..végül csak összeállt..!!! 4 lappá nyújtottam sütőpapíron. A krémbe csokipudingot tettem, a kristálycukrot a pudigfőzésnél (mikróban) tettem bele.Mikor a puding langyosra hűlt, ment bele a margarin, plusz vaníliáscukor (1 zacskó), és kb fél üvegcse rumaroma. A tetejére nem csoki, hanem kakaós máz került: 2,5 ek cukor, 2,5 ek víz, 1,5 ek kakaó, és 2,5 dkg margarin összemelegítve - az eredeti recept szerint..én akkor jöttem rá, h vmit eltoltam, mikor nem akart megkötni..szerencsére még nem öntöttem a sütire - a margarin nálam 5 dkg-ra sikerült... úgyhogy zuttyintottam bele mééég cuktot, és kakaót.. nemtommennyit.. így már besűrűsödött! Reggelre szépen összepuhultak a lapok, megkötött a máz.. szállítás... szeletelés... nagyjából széép, egyforma szeletekre... felszolgálás, dícséret bezsebelése (plusz a köszöntéseké, jókívánságoké)... úgyhogy elfelejtettem lefényképezni! Ha esetleg marad vmi holnap addigra, mire beérek a munkahelyemre (és persze, ha nem felejtem el megint), lefényképezem!
..már csak ezek voltak a tányéron:
Hozzávalók:
35 dkg liszt
15 dkg porcukor
4 dkg Rama margarin
1 tojás
3 evőkanál kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 evőkanál tejföl
A krémhez:
5 dl tej
2 csomag vaníliás puding
15 dkg Rama margarin
15 dkg porcukor
A tetejére:
10 dkg ét tortabevonó
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A 35 dkg lisztet, 17 dkg porcukrot, 4 dkg vajat, 1 tojást, 3 evőkanál kakaót, 1 kávéskanál szódabikarbónát 3 evőkanál tejföllel összedolgozzuk, kinyújtjuk, majd kikent, lisztezett tepsi hátulján 3 lapot sütünk a tésztából. A krémhez a fél liter tejben a vaníliás pudingot felfőzzük. 15 dkg margarint és 15 dkg porcukrot habosra keverünk. Ha a puding kihűlt, a kettőt összekeverjük. Ezzel töltjük a lapokat. A tetejére az ét tortabevonót 2 evőkanál olajjal összeolvasztjuk tűz fölött vagy mikróban, majd a tetejére kenjük. A máz megszilárdulásakor fogyasztható.
Nálam:
A porcukor helyett kristálycukor, kb 5 dkg margarin, és a szódabikarbóna mellé tettem még sütőport is, biztosamibiztos-alapon. Nem állt össze..Tettem még tejfölt..majdnem egy teljes kis doboz belement..majd még némi tej..végül némi csészés margarinkrém is..és mivel így meg ragadt, még liszt..végül csak összeállt..!!! 4 lappá nyújtottam sütőpapíron. A krémbe csokipudingot tettem, a kristálycukrot a pudigfőzésnél (mikróban) tettem bele.Mikor a puding langyosra hűlt, ment bele a margarin, plusz vaníliáscukor (1 zacskó), és kb fél üvegcse rumaroma. A tetejére nem csoki, hanem kakaós máz került: 2,5 ek cukor, 2,5 ek víz, 1,5 ek kakaó, és 2,5 dkg margarin összemelegítve - az eredeti recept szerint..én akkor jöttem rá, h vmit eltoltam, mikor nem akart megkötni..szerencsére még nem öntöttem a sütire - a margarin nálam 5 dkg-ra sikerült... úgyhogy zuttyintottam bele mééég cuktot, és kakaót.. nemtommennyit.. így már besűrűsödött! Reggelre szépen összepuhultak a lapok, megkötött a máz.. szállítás... szeletelés... nagyjából széép, egyforma szeletekre... felszolgálás, dícséret bezsebelése (plusz a köszöntéseké, jókívánságoké)... úgyhogy elfelejtettem lefényképezni! Ha esetleg marad vmi holnap addigra, mire beérek a munkahelyemre (és persze, ha nem felejtem el megint), lefényképezem!
..már csak ezek voltak a tányéron:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése