Csokitorta/-tortácska..vagymi

Tortaszerűséget próbálok összehozni.. Kiindulási pont Lillafőz receptje:

Hozzávalók:

Nálam:

A tésztához:

• 4 evőkanál puha vaj
• 2 tojás
• 13 dkg barna nádcukor (én világosbarnát használtam)
• 13 dkg liszt
• 3 dkg kakaópor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 10 dkg tejföl (20%-os)

A krémhez:

• 13 dkg étcsokoládé
• 1-2 evőkanál cukor
• 12 dkg tejföl (20%-os)

A tetejére:

• cukor-konfetti vagy
• csokoládélapocskák

A vajat elkeverem a cukorral, egyenként beledolgozom a tojásokat, belekeverem a kakaót, a lisztet és a szódabikarbónát, és végül beleforgatom a tejfölt. A sütőt előmelegítem 180 fokra (légkeveréssel) és egy normál muffin tepsi 9-10 mélyedését kibélelem muffin papírral. A tésztát a papírokba kanalazom, az üres mélyedésekbe vizet öntök, és kb. 25 perc alatt megsütöm. A kész muffinokat rácsra teszem hűlni. A krémhez megolvasztom a csokoládét, és pár perc hűlés után belekeverem a cukrot és a tejfölt. A muffinok tetejére kenem, megszórom csokoládé lapocskákkal vagy dekorcukorral, és kb. 1 órára hűtőbe teszem, hogy megszilárduljon a krém.

9-10 darab lesz belőle.

Nálam:

4 muffin, és 1 szívecske készült. 

Úgy 6-8 dkg margarint kevertem el 10 dkg cukorra, 1,5 tojással - hozzá kb 3 dkg kakaó, 10 dkg rétesliszt, 1 kk szódabikarbóna, és 1,5 púpozott ek tejföl (12%), meg vagy 1,5 löttyintésnyi tej. A krém 10 dkg étcsoki megolvasztva 1,5 ek cukorral, hozzá kb 6-8 dkg margarin, és a 175 g-os tejföl "maradéka".

Eddig itt tartok.. reggel folytköv..