http://www.nosalty.hu/recept/tejfolben-pacolt-csirkemell-tepsis-reszelt-krumplival
Bepácoltam a húst(tejföl, só, bors, fokhagymagranulátum, pirospaprika,tojás)-lisztbe nem forgattam, csakúgy serpenyőben kisütöttem-kivettem a húst, helyére kockázott krumpli, apróra vágott hagyma került-vízzel felöntöttem-fűszereztem (só, bors, kakukkfű, pirospaprika),puhára pároltam. Visszatettem a húst. Adtam hozzá egy kevés túrót, meg a páctejföl maradékát. Másnap betöltöttem réteslapba (4 lap). A lapokat olajos-tejfölös-tojásos keverékkel kentem meg. Két lapot tettem egymásra, majd azt vágtam 4 csíkra. Betöltöttem, 3szögekre hajtva a csíkokat. Tetejüket szintén az olajos-tejfölös-tojásos keverékkel kentem meg. Fokhagymás sajtot reszeltem a tetejére. Megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése