Húsgolyó-krumpligombóc nyárs

Húsgolyó:
- 20 dkg darált sertés- és marhahús (előre fűszerezett mix)
- Pick diákcsemege szalámi apróra vágva
- minimális apróra vágott vöröshagyma
- kevés reszelt sajt (nagylyukú reszelőn)
- 1/2 tojás

Krumpligombóc:
- 1 héjában főtt krumpli összetörve

- Pick diákcsemege szalámi apróra vágva
- minimális apróra vágott vöröshagyma
- kevés reszelt sajt (nagylyukú reszelőn)
- 1/2 tojás
- nem akartam, de muszáj volt kevés rétesliszttel + sütőporral keményíteni

Mindkettő esetében: összegyúr, gombócol - majd váltakozva nyársra szúr. Most a hűtőben pihen. Reggel vagy betekerem a nyársakat bacon-nel, vagy nem..

..betekertem...

Célszemély aszont, jó.. de a 3 nyársból csak 1 fogyott el..!  Ja, és a sajt miatt szétfolyt sütés közben..!

.. hétfőn is, kedden is elfogyott 1-1 nyárs..